In der Region um die Stadt Volterra 26 wird Alabaster abgebaut. Dieses leicht zu verarbeitende Material wurde schon von den Etruskern zur Herstellung von Ascheurnen genutzt. Alabaster ist ein wasserhaltiges Kalziumsulfat, eine feinkörnigere, kristalline Variante von Gips. Überall in der Toskana findet man kunsthandwerklich gefertigte Gegenstände aus Alabaster, angefangen von Nippesfigürchen über Aschenbecher zu kostbaren Skulpturen.
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Man unterscheidet vier verschiedene Arten von Alabaster nach Farbe, Struktur und Qualität. Die einfachste Form des Materials ist der Bardiglio, der weiß-grau durchscheinend mit grober Struktur ist und unter Tage abgebaut wird. Der Pietra a marmor ist nur schwach strukturiert und milchigweiß. Er ist doppelt so teuer wie der Bardiglio und wird bei Siena 77 und Volterra 26 im Übertagebau gefördert. Der durchscheinende, schwach marmorierte Scaglione wird in den Gruben von Castellina Marittima in bis zu 300 Metern Tiefe abgebaut und ist etwa dreimal so teuer wie der Bardiglio. Der König unter den Alabastersorten ist jedoch der transparente Alabastero Agatha, mit seiner feinen Strukturierung und seinem Schimmer in den Farbtönen von Hellgelb bis Dunkelbraun.
Natürlich sind Mailand und Rom die italienischen Modemetropolen, aber auch in der Toskana kann man gute Shoppingtouren unternehmen. Besonders in Sachen Lederhandwerk hat diese Region einiges zu bieten und kann auf eine lange Tradition zurückblicken. Gut verarbeitete Schuhe, Gürtel, Taschen, Handschuhe und dergleichen kann man in Florenz 222, Prato 184, Siena 77 und in vielen anderen toskanischen Städten einkaufen. Besonders Prato 184, die "Hauptstadt" der Textilindustrie, bietet mit seinen Outlets Designermode zu Schnäppchenpreisen.
Immer wieder gern gesehene Mitbringsel sind die Köstlichkeiten der Region, wobei sich die jeweiligen Spezialitäten je nach Provinz unterscheiden. Vor allem die Gegend um Pienza 70 ist bekannt für ihren würzigen Peccorino-Schafskäse. Aber auch das allseits beliebte und gehaltvolle Olivenöl und die geschätzten hiesigen Weine können in den großen Supermärkten oder in den jeweiligen Fachgeschäften sowie auf den Märkten erworben werden.
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